Alimentação

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Alimentação

Veja a dieta do caçador

Características gerais: alto, magro, ótimo em lidar com estresse quando bem nutrido.

» Conheça a dieta do tipo genético

Aspectos biométricos e bioquímicos: linhas brancas sobre as impressões digitais; simetria corpórea; dedos anelares maiores do que os indicadores; sempre tem sangue tipo O

Aspectos positivos: atlético, alto, com ossos fortes e bem formados; eficiência metabólica

Aspectos negativos: tendência a respostas auto-imunes; pode ter problemas digestivos e má assimilação de nutrientes; órgãos de estresse (supra-renais e hipófise) são vulneráveis

Riscos à saúde: alergias; doenças auto-imunes; depressão; problemas articulares; cânceres genitais

Carnes vermelhas:
Preferir: bovina, cabrito, cordeiro, veado, fígado bovino e língua bovina
Evitar: bacon, javali, porco, coração bovino e presunto

Aves
Preferir: faisão, frango, pato e peru
Evitar: codorna, fígado de galinha, ganso e pato

Peixes e frutos do mar
Preferir: arenque, bacalhau, badejo, robalo listrado, salmão, sardinha, truta
Evitar: anchova carvoeira, barracuda, caranguejo, lula, peixe-espada, polvo, robalo de guelra, robalo de mar

Ovos e ovas
Preferir: clara de ovo de galinha e de pata, ova de carpa, ova de salmão.
Evitar: caviar, ova de arenque, ovo de codorna e de ganso.

Laticínios
Preferir: manteiga, parmesão e manteiga clarificada.
Evitar: blue cheese, brie, cheddar, cottage, creme de leite, emmenthal, gorgonzola, gruyère, iogurte, leite de cabra, leite de vaca desnatado e integral, queijo minas, provolone, requeijão, ricota e roquefort.

Proteínas vegetais
Preferir: amêndoas, ervilhas, farinha de gergelim, favas, feijão-azuki, feijão-branco, feijão-preto, fermento de padaria, grão-de-bico, noz-de-natal, vagem e sementes de linhaça e gergelim.
Evitar:amendoim, avelã, castanha-do-pará, feijão-vermelho, lentilha, pistache, semente de girassol, soja, tamarindo, tremoços e vagem-macarrão.

Óleos e gorduras
Preferir: azeite de oliva, manteiga, óleos de arenque, fígado de bacalhau e salmão.
Evitar: margarina, óleos de amêndoas, aveia, canola, carité, coco, girassol, milho, semente de algodão, semente de uva e de soja.

Carboidratos
Preferir: alcachofra, arroz, inhame-havaiano e pão de linhaça
Evitar: aveia, centeio, cevada, lentilha, soja e trigo.

Alimentos vivos
Preferir: abóbora-moranga, acelga, alcachofra, aspargos, batata-doce, brócolis, cebola, escarola, erva-doce, gengibre, nabo, pimenta e quiabo.
Evitar: abacate, aipim, alface, alho-poró, azeitonas verdes e pretas, babosa, berinjela, cenoura, couve-flor, espinafre, milho, pepino, pimentão e tomate.

Frutas
Preferir: abacaxi, açaí, banana, goiaba, jaca, lima, limão, manga, maracujá, melancia, pêra, pêssego, sagu e tâmara.
Evitar: ameixa, cereja, damasco, figo, kiwi, laranja, maçã, mamão, melão, morango, passas, romã, tangerina e uvas.

Temperos
Preferir: açafrão, alecrim, alho, canela, chocolate, coentro, cravo, curry, estragão e sálvia.
Evitar: alcaparra, caramelo, cebolinha-verde, guaraná, noz-moscada, pimenta-do-reino e salsa.

Bebidas
Preferir: chá de camomila, erva-cidreira, erva-mate e verde, e sucos de abacaxi, pêra e uvas.
Evitar: bebidas à base de cola, café, cerveja, chope, chá preto, destilados, leite de amêndoas, de coco e de soja, sucos de beterraba, cenoura, laranja e maçã, e vinhos branco e tinto.

Condimentos aditivos
Preferir: fermento nutricional, glicerina vegetal, mostarda em pó e rapadura.
Evitar: açúcar branco ou mascavo, aspartame, frutose, ketchup, maionese, molho se soja e inglês, picles temperado, vinagre e xarope de milho.