Alimentação

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Alimentação

Veja dieta do nômade

Características gerais: fleumático; quieto; geralmente otimista, racional e divertido; tende a manter oculta suas emoções

» Conheça a dieta do tipo genético

Aspectos biométricos e bioquímicos: assimétrico fisicamente; alto ou baixo (extremos); formato da cabeça quadrado; pernas geralmente mais compridas do que o tronco; dentes pequenos, incisivos em forma de pá; tipo sangüíneo B ou AB

Aspectos positivos: sistema imunológico equilibrado; boa capacidade de lidar com o estresse

Aspectos negativos: aparelho digestível sensível

Riscos à saúde: tendência a distúrbios virais prolongados, verrugas e parasitas; fácil fadiga

Carnes vermelhas
Preferir:cabrito, carneiro, cordeiro
Evitar:bacon, javali e coração bovino

Aves
Preferir:avestruz e peru
Evitar:codorna, galinha e pato

Peixes e frutos do mar
Preferir:arenque, atum, bacalhau, cação, corvina, lula, merluza, pescada e salmão do Alasca, tilápia e sardinha
Evitar: anchova, barracuda, camarão, caranguejo, enguia, lagosta, linguado, marisco, mexilhões, ostra, polvo, robalo, salmão de criadouro e truta

Ovos e ovas
Preferir:caviar, clara de ovos de galinha e pato
Evitar: ova de salmão e ovos de codorna

Laticínios
Preferir: cheddar, emmenthal, gruyère, iogurte, parmesão e provolone
Evitar: blue cheese, cottage, gorgonzola, leites (cabra, vaca desnatado e integral), queijo minas, mussarela, requeijão e ricota

Proteínas vegetais
Preferir:amêndoa, castanha-do-pará, ervilhas, feijão-branco, vagem e sementes de linhaça
Evitar: amendoim, avelã, castanha-de-caju, favas, feijão-preto, feijão-soja, lentilhas, pinhão, pistache, semente de girassol e vagem

Óleos e gorduras
Preferir: azeite de oliva, manteiga e óleos (amêndoas, arenque, coco extra virgem, salmão e de semente de linhaça)
Evitar:margarina e óleos (canola, coco, milho, soja e sementes de gergelim e girassol)

Carboidratos
Preferir: aveia, pão de semente de linhaça, quinoa, arroz branco e integral
Evitar: arroz selvagem, centeio, cevada, milho, mandioca e trigo

Alimentos vivos
Preferir: abóbora-doce, abobrinha, acelga, agrião, alcachofra, alface, alho-poró, batata-doce, beterraba, berinjela, brócolis, cenoura, champignon, chuchu, cogumelo, couve-flor, espinafre, gengibre, inhame, pepino, pimentão, repolho e salsão
Evitar: abacate, alcachofra, azeitonas verde e preta, babosa, batata-inglesa, chicória, milho, nabo, picles, quiabo, rabanete, tomate e tomate-cereja

Frutas
Preferir: abacaxi, ameixa, cereja, damasco, figo, framboesa, kiwi, maçã, limão, lima, mamão, maracujá, melancia, melão, morango, nectarina, passas, pêra, pêssego, tâmara, tangeria e uvas
Evitar: banana, caqui, carambola, goiaba, laranja, manga, nêspera, romã e tomate-japonês

Temperos
Preferir:alecrim, alho, cebolinha-verde, coentro, cúrcuma, curry, louro, manjericão, noz-moscada, orégano, páprica, salsa, sálvia e tomilho
Evitar:alcaparras, anis, canela, chocolate, guaraná, mostarda em pó, pimenta-do-reino, pimenta-malagueta e tempero misto

Bebidas
Preferir:cerveja, chás (ginseng, gengibre e verde) e vinho tinto
Evitar: bebidas à base de cola, café, chá preto, destilados, leites (coco, soja e amêndoas), refrigerantes diet e vinho branco

Condimentos aditivos
Preferir: fermento de pão, mel de abelha, rapadura e sal marinho
Evitar: aspartame, creme tártaro, gelatina, ketchup, maionese, molho de soja e inglês, picles temperado e vinagre